(小白菜和白菜的区别)

而小白菜的菜叶子颜色是绿色的，而且是深绿的色泽小白菜和大白菜不是同一样东西，大白菜是一种在我国的北方常吃的蔬菜，一般在秋天成熟，它的菜叶很大很重，有的大白菜一颗就可达到6斤左右，而小白菜是一种一年四季都；大白菜和小白菜在中文学名别称外观大小与食用功效上有所不同一中文学名不同 大白菜的中文学名大白菜 小白菜的中文学名普通白菜 二两者别称不同 大白菜的别称结球白菜，包心白菜 小白菜的别称小白菜。

大白菜和小白菜属于近亲，它们的区别主要如下1外形区别 大白菜也就是结球白菜，包心较紧，叶子向里弯曲，皱缩程度严重，呈扭曲状，它的个头很大，叶子叶基和叶脉都比较宽大，而且能看到粗壮的根部小白菜是专门培育的；是的，只是大白菜收获的季节在秋末那里天气冷了，白菜利于收藏了，所以就让他长成熟后储藏起来冬天食用如果是地方叫法不同可以不是同一种菜如果楼主种过的话就知道了同一袋仔种在不同的季节收获时也就不一样因为夏天种。

小白菜是专门培育的不结球的白菜品种，叶子更多，不会长很大，一年四季都会有，而大白菜是结球白菜，在北方多有栽培，十分耐存储，主要用于制作炖菜，当然也可以炒食小白菜和大白菜是不是一个品种 小白菜和大白菜里面都。

小白菜和白菜的关系

1、大白菜与小白菜是近亲，同属芸苔一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属属于不同亚种，可见亲缘关系很近从形态上，大白菜叶宽，淡绿色，抱合紧密小白菜叶深绿色，叶片排列疏松，也叫青菜油菜。

2、1分布范围不同 大白菜分布在我国吉林辽宁陕西湖北等地而小白菜分布在中国海南广东福建以及越南等地2生长习性不同 大白菜喜温暖湿润，在通风良好半阴的环境生长最好土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质。

3、小白菜和大白菜一起做馅吃，是能一起做着吃，但是就体现不出小白菜的味道了，最好的分开做馅吃。

4、小白菜长大不是大白菜小白菜与大白菜属于两种不同的蔬菜，主要区别有以下几点一种属不同 小白菜又名油菜小油菜青菜，为青菜种十字花科罂粟目双子叶植物大白菜又名结球白菜，包心白菜，为芸薹种十字花科白花菜。